马永欢：曲硐街

杨培德

马永欢：曲硐街

“开斋节”，是伊斯兰教两大节日之一，是我们回族人重要的节日，也就是民族节。这民族节，也是我们民族的“年”，因而我们过这“大年”是非常隆重的热烈的，是人人参与的。然而，开斋节的每个时段又是迥异的，比如在开斋节上坟山游坟的头一天的早上，要赶街买菜买油香。在我的记忆中，我们曲硐街回族村无论在一年一度的开斋节，过年，还是平时，都是以吃为先。

2020年5月24日早上，我背起相机骑着摩托车，从县城出发，经过几公里的路程，来到曲硐街。
步入曲硐街，就进入到一个热闹非凡的街市。我拿着相机，边走边拍摄，还边看着路两边地摊上的各种各样的菜。地摊经济在曲硐街仿佛非遗文化，相传久远。卖菜的商贩主要是曲硐街回民，其次是曲硐村街外的汉民，他们摆地摊，卖小菜、青菜、白菜、洋芋、萝卜或西瓜。繁荣的市场现象，呈现了民族团结进步的景象。
在曲硐街，汉民卖西瓜好卖，甚至供不应求，因为西瓜是自己租田种的，又是头晚上摘的很新鲜，又脆又甜，我也买了一个。
我在人流中慢慢走慢慢看，着装回族服饰的男男女女，擦肩而过，有的还戴着口罩，这里疫情防控还没有解除，我发自内心本能的民族情感油然而生。
接下来，进入我眼帘的是油香，是曲硐街回民自己做的油饼。油香摊点多，这里卖油香，那里也卖油香，曲硐街仿佛成为油香街，油香俨然成为今天曲硐街早市的主角。
曲硐街是早市街，从古至今都如此，这是曲硐街回族村的一个传统，生生不息，绵延不绝。卖油香的人多，买油香的人也多，因为在开斋节是要吃油香的，如果哪个回民不吃油香，哪怕一小点，仿佛没有过开斋节似的；还因为曲硐街回民多，大约有8000人。买卖油香成为一道靓丽的的景象，大家挤着买。我也加入拥挤的行列，在油香传承人吴赛丽的摊位买了一斤麻花油香，10元一市斤。
油香在农贸市场飘香，我在飘香中慢慢地游逛，慢慢地拍摄，沿街来到了牛肉市场。牛肉市场是曲硐街的一大民族特色，回民卖的肉质量好，而且还蕴含着回族优秀的传统文化。与牛肉市场相连的还有羊肉摊点、鹅肉摊点。这里是市场的中心区域，仿佛一桌宴席的荤菜，其它区域则是素菜。
我还拍摄了买卖饵丝的几个场面，曲硐街回民的饵丝特别好卖，简直是火爆，一抢而空，我也想买上一两斤，但没有了。为什么会卖的如此火爆？因为开斋节的另一重要习俗是大年早上要吃饵丝。我还拍摄了鱼市场，今天早上的鱼好卖，买鱼的人多。过年了，餐桌上必须有鱼肉，寄寓着我们回民生活的美好，会年年有余。我不仅拍摄，而且还买了两条鱼。
我提着油香、西瓜、鱼，在繁华热闹的曲硐街继续游逛着，叫卖声、欢笑声混合在一起，在这个纷至沓来、摩肩接踵、车水马龙的街市，我为自己是一名回民感到自豪，更为眼前呈现的回汉团结一家亲的场面感动荣耀。民族大团结成了曲硐街最靓丽的风景线，也是这里永恒的生主题。