霍香

曾荣

      昨晚和老公在江边散步回来，在楼下的花丛里顺手摘了几片霍香拿回家。老公喜欢用霍香来泡茶。洗几片碧绿的叶片放在透明的茶杯里，把不太烫的开水慢慢地倒入杯中，顿时，一股浓浓的霍香味便会随着升腾的热气直直的被吸进肺腑。我喜欢这股天然香味给人带来的嗅觉冲击，却不喜欢这样浓香的茶水喝在口里的感觉，因为作为驱火清热茶水饮用，它太过香浓。

      在老家，人们都是用霍香作为炒菜煲汤的佐料的，并不直接食用。母亲总是喜欢用霍香和葱花放在一起炒辣椒。婶婶则喜欢抓几片带花的霍香叶片夹在耳朵上，说可以解暑也可以驱蚊虫。婆婆则喜欢用它来炖肉烧汤。

      数年前，每逢年过节，家人都会大张旗鼓地杀猪宰羊来庆贺，实为改善生活。记得几乎每年的中秋节，婆婆都会买一只很肥的羊杀掉，做两桌丰盛的全羊宴，把所有儿女们及内孙外孙们都叫回家，一大家子人聚在一起其乐融融地大吃大喝一整天。我那时对于吃肉喝酒都不感冒，最能牵动我的神经的是婆婆把所有的羊骨头、羊头和羊下水放在一起烀上大半天的羊汤。等炖了几个时辰之后，婆婆总喜欢把几大枝霍香放进锅里一起煮，等汤好之后，就把霍香捞出来扔掉，并不吃它。婆婆告诉我，霍香不仅可以去羊肉的膻气，还会使汤味更加的鲜。当那毫无膻腥之气且带有一股淡淡的霍香的鲜美的羊汤送入口中时，会立即杀死你口中的馋虫。此刻，我眼前似乎浮现出一家人叮叮当当忙碌的身影，耳边似又响起一家人咋咋呼呼乒乒乓乓的声音，鼻腔里似又溢满那让吸溜吸溜并啧啧称赞的羊汤鲜味。精明而伟大的婆婆深谙儿女们的软肋，她每年都会用这锅溢满霍香的美味羊汤，把子女们牢牢地捏在一起。只要她一声召唤，只要她把这鲜美的菜单一开，即使在天涯海角，儿女们也会放在手中的生计，想方设法顶风冒雨地赶过来。那年那时的婆婆，就是这个家的总舵手。有她在，大家都不会偏离航道，即使漂得再远，也能平安驶回家，热热闹闹地享用婆婆用生命熬制的这锅让子女们永不释怀的亲情。

      而今，斯人已逝，子女们也死生由命，各自飘零，每想这些，总是情难自已，黯然泪下。

    今晨起得稍晚了些，就没有去晨练。用昨晚老公泡茶剩下的霍香作馅，用高压锅烙了三张发面的千层饼。可能是手艺年久失修，可能是食用碱放少了，抑或是花椒粉和霍香放多了，总之，我烙出来的饼，尽管样子很好看，可吃到嘴里总是有那么一股儿苦味。

昭阳千垛

亲情中的霍香，霍香中的亲情！！