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中秋来品——高平大黄梨:)

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发表于 2006-5-18 20:27:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

高平大黄梨

  高平黄梨特点是:个大、味浓、水份大、果形整齐均匀,果实脆,味浓可口,耐贮存。色泽鲜亮,平均单果重400克左右,最大果重1850克。含糖量9.98%,酸量0.23%,糖酸比值38.93,属 中上等品质。主要产地在寺庄、永禄、釜山、赵庄、野川、杜寨、陈区、 团池 等地,其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最优俗名“铁炉梨”,明、清时曾为贡品。已有300多年的历史。

     现代医学研究发现黄梨含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。黄梨性平味甘微涩,有清暑解渴、消食止泻的作用。黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素,能分解蛋白质,帮助消化,所以饭后,特别是吃肉类和油腻食物后,吃上几片黄梨,确实有益。此外黄梨中的糖、盐和酶有利尿作用,对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎咳嗽也有一定的辅助食疗作用。

   梨不仅营养丰富,中医学认为梨性为甘寒,有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等;据《本草纲目》记载润肺凉心,消痰降火,解疮毒、解毒,可用于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、解酒毒等。

高平.梨园(高阳台)

高平盛产黄梨,自古有名。

     半山青松,半山烟柳,半坡半野黄花。梯田石磊,麦绿一抹人家。篱前十里枝如雪,瑶池云、漫落飘霞。雨初湿、暗香冷袖,一望无涯。

     荷锄草笠剪枝桠,慢喷药潇洒,细理初芽。河湾青草,啄羽展翅游鸭。一夜细风叶暗展,月朦胧、纱笼素花。待秋日、车水马龙,飞筐如崖。

 

 

 

[此贴子已经被作者于2006-5-18 20:35:35编辑过]
 楼主| 发表于 2006-5-18 20:29:52 | 显示全部楼层

高平大黄梨:那个香呀,那个甜呀,那个美呀,尝了才知道~~~~~~~~

 

 

[em01]
[此贴子已经被作者于2006-5-18 20:31:40编辑过]
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发表于 2006-5-18 20:54:00 | 显示全部楼层
我都快流口水了!哎,怎么办?
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 楼主| 发表于 2006-5-18 22:23:54 | 显示全部楼层

诗杰呀,别流口水呀,你现在在哪里呀,不管你在哪里呀,秋天一定要到太行老区看看呀,咱高平有的是梨呀,酒呀,帅哥呀,嘿嘿

欢迎美女赴晋做客~~~~~~~

[em02][em02]
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发表于 2006-5-18 22:24:44 | 显示全部楼层
正口渴~~望梨安能止渴乎?
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 楼主| 发表于 2006-5-18 22:38:57 | 显示全部楼层

本草纲目记载:黄梨出自高平。庄主问望梨止渴啊,我说那是自我安慰,还是有空来高平玩吧。:)

小时候在梨园,大人在树上忙着摘梨,小孩子就在树下跑来跑去,说是帮忙,其实是要等着吃那不小心掉下来的梨。好象那时的梨个儿特别大,树下的大人就找一块干净的石头,两手一抹,用力一磕,浓甜的汁儿一下子迸开来,眼巴巴的小人儿赶紧捧起大口啃使劲吮,啧啧,现在想来还……

不行,我也流口水了……

[em04][em04]
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心语 该用户已被删除
发表于 2006-5-18 23:00:42 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-5-18 23:13:14 | 显示全部楼层

听到了楼上姐姐的心语,俺俺俺。。。。到时再想想办法。。。。。

 

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发表于 2006-5-19 09:57:11 | 显示全部楼层
以下是引用清空朗月在2006-5-18 22:23:54的发言:

诗杰呀,别流口水呀,你现在在哪里呀,不管你在哪里呀,秋天一定要到太行老区看看呀,咱高平有的是梨呀,酒呀,帅哥呀,嘿嘿

欢迎美女赴晋做客~~~~~~~

[em02][em02]

哈哈,你的心意我领了,我想到时只有梦游高平了!

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发表于 2006-5-19 13:32:55 | 显示全部楼层

唉~~~只有看看的份了!

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