[转]　银鱼稀卤豆花

猫猫 · 发表于 2007-2-28 14:24:46

　　【菜系】湘菜

　　【原料】银鱼盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋、香菜、葱、姜【做法】

　　1、坐锅点火倒入水，放入豆腐，加入盐、淀粉煮5分钟左右取出，放入碗中，同时放入香菇末、红椒末、香菜末；

　　2、坐锅点火倒入油，下葱、姜煸炒出香味，倒入适量清水，沸腾后放入银鱼，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，打入鸡蛋花，淋少许香油，浇在豆花上即可。

　　【特色】银鱼滑嫩爽口，营养丰富。

　　

琴语 · 发表于 2007-2-28 14:37:38

这个这个。。来一碗，不然不能看了，馋啊。呵呵。。

漫吹横笛 · 发表于 2007-2-28 15:02:37

我也来一碗。猫猫快去做！

猫猫 · 发表于 2007-2-28 15:02:41

引用第1楼琴语于2007-02-28 14:37发表的:
这个这个。。来一碗，不然不能看了，馋啊。呵呵。。

呵呵呵呵~~~难得看见JJ馋,就两碗!
[s:1]

漫吹横笛 · 发表于 2007-2-28 15:10:19

没我的了？ [s:6] [s:6] [s:6] [s:6]

吕和义 · 发表于 2007-2-28 21:48:33

这个好，来一碗 [s:1] [s:1] [s:1]

猫猫 · 发表于 2007-2-28 22:13:27

引用第4楼漫吹横笛于2007-02-28 15:10发表的:
没我的了？ [s:6] [s:6] [s:6] [s:6]

哈哈~~对不起啦!没看见你也来了.给,哦! [s:4]

猫猫 · 发表于 2007-2-28 22:15:26

引用第5楼吕和义于2007-02-28 21:48发表的:
这个好，来一碗 [s:1] [s:1] [s:1]

好的,请上坐.
[s:1]

吕和义 · 发表于 2007-2-28 22:54:25

引用第7楼猫猫于2007-02-28 22:15发表的: 好的,请上坐. [s:1]

怎么半天不上来？

浅醉闲眠 · 发表于 2007-3-2 20:57:01

还有没有啊?

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